青汁 原料

青汁のいろんな原料を知ろう!

<青汁のいろんな原料を知ろう!>

青汁にはたくさんの種類があります。
「青汁」といっても、さまざまな種類の原料があります。

《青汁の原料》 大麦若葉

<《青汁の原料》 大麦若葉>

大麦若葉はケールと同じくらい有名名原料です。青汁の原料としては使われていることが多い原料です。
ケールは青汁独特のまずい!というえぐみみたいな味がありますが、その点、大麦若葉はえぐみが少なく
草っぽい匂いはありますがクセの少ない味で、青汁独特のまずさが苦手な方には大麦若葉使用の青汁がおすすめです。

日本でも、全国各地で育てられており、主に春や秋の季節に育てられています。
大麦若葉は、食物繊維がたくさん含まれています。SOD酵素、ビタミン、ミネラル、鉄、カルシウム、亜鉛、銅など
かなりたくさんの栄養素が含まれています。

効果:便秘の解消、疲労回復、生活習慣病の予防など

ケール

<ケール>

ケールも青汁ではよく使われている野菜です。
ケールの原産地は南ヨーロッパの地中海沿岸で、アブラナ科の野菜です。
ケールは栄養価が他の野菜と比べてずば抜けて高いのが特徴です。

ケールにはルテイン、β-カロテン、ビタミンCやE、メラトニン、食物繊維、カルシウムなどを含んでいます。
多く含んであり、その含有量は緑黄色野菜の中で最も多いといわれるほどです。
栄養価が非常に高いので、栄養を補助する青汁にとても適している野菜です。
ビタミンCは野菜の中でもトッップクラスなので、美容にもいいですね。

栄養補助の他にも、ケールには免疫力を高める効果もあるので、体を上部にしてくれます。

効果:目の網膜保護、便秘解消、粘膜を強くする、アンチエイジング、睡眠促進など

すいおう

<すいおう>

すいおうはは、サツマイモの茎や葉っぱを研究に研究を重ね、改良して作られた野菜です。
現代人で不足しがちなビタミンやミネラル類、食物繊維をたっぷりと含んでいます。
ポリフェノール、ルテインを特に多く含んでいます。

すいおうに含まれているルテインには、目の病気を予防する効果があります。
すいおうのボリフェノールには強い抗酸化力があり、血液上昇の抑制などに効果があります。

効果:抗酸化作用、血糖値の上昇を抑制、血圧の上昇を抑制、肝脂肪が溜まるのを抑制する、美白など

明日葉

<明日葉>

明日葉はそのまま”あしたば”と読みます。今日採取しても明日にはまた伸びているというほど
生命力が強いことから明日葉という名前がついた植物です。

明日葉はセリ科の植物で、少し味にはクセはあります。葉と茎の両方が食用として食べられています。
明日葉は、ビタミンB群やβ-カロテン、カルコン、ビタミンC、鉄、ミネラル類が豊富に含まれている野菜です。

便秘の解消や生活習慣の予防、高血圧の予防、骨粗しょう症予防に効果があります。
カルコンには内蔵脂肪を減少させる働きがり、動脈硬化や抗炎症などの効果があります。
利尿作用に効果がある成分が入っているので、むくみにも効果あります。

効果:高血圧の予防。動脈硬化の予防、骨粗しょう症の予防、免疫力アップなど

桑の葉

<桑の葉>

桑の葉は昔からダイエット食品や健康食品として使われている植物です。国内では熊本や大分、島根で育てられています。
桑のはには、ビタミンCやビタミンA、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、マグネシウム、食物繊維などが
含まれています。特に、カルシウムは牛乳の約5倍、鉄分は小松菜の約1.5倍など栄養が豊富な植物です。
食物繊維には、腸から糖やコレステロールの吸収を抑制する作用があり、便秘解消だけでなくコレステロール上昇を抑えます。

また糖の分解酵素の働きを抑える効果があり、カロリーの過剰な摂取を抑制するのでダイエットにも良いとされています。

効果:コレステロールの吸収を抑える、血圧の上昇を抑える、動脈硬化の予防など

よもぎ

<よもぎ>

よもぎはキク科の多年草の植物です。よもぎのお団子やよもぎのてんぷらやおひたしなど、私たちの生活に馴染みのある食材ですね。
よもぎにも香りがありますが、えぐみや臭いという匂いではなく、とても良い香りの植物です。

よもぎは、ビタミンAやビタミンB1,B2、ビタミンE、葉緑体、カルシウム、食物繊維、ビタミンCなどが含まれています。
葉緑体には、コレステロールを体外に排出する働きがあり、血液中のコレステロール値を下げる効果があります。

また、葉緑体には末梢の血管を広げる働きがあります。細い血管をひろげ 血流の流れを良くして新陳代謝をアップさせます。
鉄分もたくさん含んでいるので、女性に多い貧血の予防にもなります。
よもぎのお風呂があるよに、よもぎには湯が冷めにくくなる効果があります。そのため、しっかり体が温まるので、神経痛や腰痛にも
良いとされています。

効果:抗酸化作用、美肌、血液の流れを良くする

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